Дарахтони кокос асосан дар минтақаҳои соҳилии тропикӣ ё субтропикӣ паҳн шудаанд ва дар якҷоягӣ бо Camellia oleifera, зайтун ва хурмо ҳамчун чор растании асосии равғани чӯбӣ маълуманд.Дар Филиппин дарахти кокосро "дарахти ҳаёт" меноманд.
Дарахти кокос на танҳо дарахти рамзии сабки тропикӣ аст, балки арзиши баланди иқтисодӣ низ дорад.Мева метавонад кокос истеҳсол кунадшир, копра ва равгани фишурдашуда.Наххои пилларо хамчун масолехи бофандагй истифода бурдан мумкин аст.Баргҳои онро сокинони маҳаллӣ ҳамчун маводи сақфпӯшӣ низ истифода мебаранд.Гуфтан мумкин аст, ки аз сар то по истифода мешаванд.
Тақрибан 4000 сол пеш мардуми ҷазираҳои ҷанубу шарқии Осиё ба шинондани дарахтони кокос шурӯъ кардаанд.Тақрибан дар соли 2000 пеш аз милод дар Индонезия, Малайзия, Сингапур ва ҷазираҳои дар Уқёнуси Ором парокандашуда аллакай боғҳои кокосҳои зич ва зич вуҷуд доштанд.
Кокос дар кишвари ман низ таърихи парвариши зиёда аз 2000 сол дорад.Онҳо асосан дар ҷазираи Ҳайнан истеҳсол карда мешаванд ва инчунин дар нимҷазираи Лейчжоу, музофоти Юннан ва ҷануби музофоти Тайван парвариш карда мешаванд.
Равғани кокос бокира вомез аз пахш кардани гӯшти сафеди кокосҳои тару тоза.Он бӯи тару тоза ва дилрабо дорад, ки касро бӯи истироҳати соҳили тропикӣ месозад.Ва устувории баланд, мӯҳлати нигоҳдории то 2 сол, метавонад ба decoction ҳарорати баланд тоб.
Равғани кокос бокирадар ҳарорати пасттар аз 24°С ба шакли қаймоқ (ё хамираи чарбу) сахт мешавад.Онро барои илова кардани равғанҳои эфирӣ барои тайёр кардани шамъ истифода бурдан мумкин аст ва инчунин метавонад барои тайёр кардани яхмос истифода шавад.Вақте ки ҳарорат ба 24 дараҷа мерасад, он об мешавад.Аз ин рӯ, дар қитъаи Аврупои дорои арзи баландтар, мардум онро равғани кокос меноманд, дар ҳоле ки дар минтақаҳои тропикии пайдоиш мардум бо равғани моеъи кокос бештар ошно ҳастанд.
Равғани кокос бокира дар пухтупази хӯрок таърихи тӯлонӣ дорад.Он ҳамчун "солимтарин равғани пухтупаз дар ҷаҳон" маъруф аст ва ҳатто "давои ҳама бемориҳо" ҳисобида мешавад.Дар минтақаҳои ҷазираҳои тропикӣ, равғани кокоси бокира таърихи зиёда аз 2000 сол дорад ва ҳамчун "равғани ҳаёт" ва "ғизои универсалӣ" маъруф аст.Филиппинҳо равғани кокоси бокираро "дорхона дар шиша" меноманд.
Ҳиндустон инчунин аз замонҳои қадим равғани кокосро ҳамчун дору истифода мебурд.Шри-Ланкаҳо онро барои пухтупаз ва нигоҳубини мӯй истифода мебаранд.
Вақти фиристодан: феврал-24-2022